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申論題

試卷：98年 - 98 公務升官等考試_薦任_園藝：園產品處理與加工學#33479
科目：園產品處理及加工學
年份：98年
排序：0

申論題資訊

試卷：98年 - 98 公務升官等考試_薦任_園藝：園產品處理與加工學#33479
科目：園產品處理及加工學
年份：98年
排序：0

申論題內容

四、蘋果貯運過程中經常有塗臘處理，請問其原因為何？常使用之臘及處理方式為何？（20 分）