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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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106年 - 106-2 專技高考_營養師：生理學與生物化學(花東考區補辦)#84960
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四、請以人體能量足夠與否來說明 pyridosal-5'-phosphate 參與轉胺作用（transamination）的 生化反應與生理意義。（10 分）
其他申論題
(3)細胞增生型肥胖（hyperplastic obesity）
#342446
一、請分別說明腦、肝臟及肌肉組織於酮體（ketone body）生成及利用所扮演的角色。 （12 分）
#342447
二、請就氣體之交換說明何謂呼吸商（respiratory quotient, RQ）及其計算方式，並說明 飲食中碳水化合物、脂質及蛋白質之呼吸商。（13 分）
#342448
三、請說明人體膽固醇生化合成路徑，並說明膽固醇的功能。（15 分）
#342449
二、非選擇題：25%（請寫題號簡述於下） (1)請陳述妳(你)報考中等教育學程的目的與理想。(10%)
#342451
(2)理想與實務間總是存在差異，當妳(你)的理想與現行辦法不符時，如何調適或 面對？(15%) 3 4
#342452
（Ａ）
#342453
（Ｂ）
#342454
（Ｃ）
#342455
Ⅲ. An unknown compound (A), C4H7ClO2, gave the following proton NMR data:(4%) (a)triplet, at 1.31 ppm (3H) (b)singlet, at 3.95 ppm (2H) (c)quartet, at 4.20 ppm (2H) Propose a structure for A.
#342456
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