申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：92年 - 92 專技高考_食品技師：食品加工學#34074
科目：食品加工學
年份：92年
排序：0

四、請以流程圖說明乳糜態香腸（emulsified sausages, 如熱狗）之一般製程。（10 分）