申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 公務升官等考試_薦任_衛生檢驗：食品分析與檢驗#133141
科目：食品分析與檢驗
排序：0

申論題內容

四、請說明乾式灰分法的分析原理與操作流程，並說明在測定蘋果、鮪魚及花生醬時，應如何進行樣品前處理，以確保測定結果之準確性。（20 分）