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申論題資訊

試卷:98年 - 98 高等考試_二級_園藝:園產品處理學及加工學#34651
科目:園產品處理及加工學
年份:98年
排序:0

申論題內容

六、在商業上,果汁產品為避免風味、顏色、品質劣變之保存方法有數種,請就各種方法說明優劣點。(20 分)