題組內容

第四題： 酒類為重要釀造食品之一，

（四）說明造成蒸餾酒混濁的原因 ? 及如何去除此現象。【8分】

詳解 (共 1 筆)

Mina
Mina
詳解 #4956802
2021/07/29
蒸餾酒混濁的原因 ? 解釋：這一現象主要...
(共 343 字，隱藏中）
前往觀看

私人筆記 (共 1 筆)

winyingg
winyingg
私人筆記 #1161595
2018/12/19
由內含之高級脂肪酸乙酯類物質所造成，在高...
(共 130 字，隱藏中）
前往觀看