申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：97年 - 97 高等考試_三級_食品衛生檢驗：食品加工學#48969
科目：食品加工學
年份：97年
排序：0

題組內容

三、請說明下列食品的乾燥方法與加工條件之主要差異何在？（20 分）

申論題內容

⑵ 魷魚製成魷魚乾