申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：100年 - 升官等、關務人員升官等考薦任食品微生物學#45295
科目：食品微生物學
年份：100年
排序：0

題組內容

四、以下為有關標準平板計數法（standard plate count）之問題：

申論題內容

⑶標準平板計數法之計算結果可能較樣品實際菌數高或低？為什麼？（列二項理由說明之）（6 分）