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申論題

試卷：106年 - 106學年度全國高中職聯招-食品加工科#61760
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：106年
排序：0

申論題資訊

試卷：106年 - 106學年度全國高中職聯招-食品加工科#61760
科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科
年份：106年
排序：0

題組內容

四、計算題（共 15 分)

申論題內容

1. 吸取 2.0200 g 醬油原液定量至 0.5 L，取稀釋液 25ml 並加入指示劑，以 0.02N 硝酸銀標準溶液( F ＝1.0018 )滴定，達終點時消耗 15.20ml，請問此醬油氯化鈉含量為多少？(2 分)