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申論題資訊

試卷:108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄農場經營科試卷#76079
科目:教甄◆農場經營科
年份:108年
排序:0

申論題內容

5.常用的防止食品的變質及腐敗的方法有下列幾種:保持 (1)________;保持 (2)_______; 隔絕 (3)_________;加熱殺菌;殺菌劑或防腐劑。