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高中技藝◆鉗工
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115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01:旅館業的認識 101-123(2026/01/13 更新)#136800(23題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01:旅館業的認識 51-100(2026/01/13 更新)#136799(50題)
115年 - 21600 旅館客房服務 丙級 工作項目 01:旅館業的認識 1-50(2026/01/13 更新)#136798(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06:相關法規 1-63(2026/01/13 更新)#136797(63題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796(39題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 1-50(2026/01/13 更新)#136795(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03:餐飲概論 51-119(2026/01/13 更新)#136794(69題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03:餐飲概論 1-50(2026/01/13 更新)#136793(50題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02:基礎服勤方式 51-119(2026/01/13 更新)#136792(69題)
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02:基礎服勤方式 1-50(2026/01/13 更新)#136791(50題)
最新試題
複選題4.關於西餐服務流程的敘述,下列何者正確? (A)站於客人右側,右手在前左手在後,將口布輕放於客人大腿上 (B)倒水時應將水杯端起或靠在杯緣上,以防倒水時滴到或濺到客人 (C)點菜前需要給予客人合理的時間,點菜後不宜複誦避免造成客人困擾 (D)餐後點心叉應置於客人左側,點心匙應置於右側,擺設時以不跨越為原則
複選題3.關於西式餐廳service station的相關敘述,下列何者正確? (A)使用頻率較高的物品,如菜單、麵包籃、冰水壺等通常會放置於 service station的檯面上 (B)通常服務人員會將cutlery分類放置於service station抽屜中的格子,可節省空間並方便取用 (C)linens通常放置於service station上層層架、glassware放置於中層層架、chinaware放置於下層層架 (D)service station的設置是方便服務顧客,縮短餐具室與餐桌間的距離,讓服務更加順暢 (E)glassware擺放時杯口朝下倒蓋,分類擺放,每類杯皿由層架內側向外橫向排列,以方便拿取。
複選題2.威士忌有「生命之水」的美稱,關於威士忌之敘述,下列何者正確? (A)威士忌是由搗碎穀物發酵、蒸餾後,至於橡木桶中熟成製成的烈性酒。 (B)美國威士忌中著名的波本威士忌玉米含量須達51%以上,需儲放於新烤過橡木桶中,陳年2年以上 (C)日本威士忌釀製方法已是多種穀物蒸餾後,立即混合再裝捅儲存,被稱為「最清淡的威士忌」 (D)愛爾蘭威士忌以單式蒸餾器蒸餾3 次,再至橡木桶內陳年至少3年。
最新申論題
二、原住民族基本法第3 條規定:「行政院為審議、協調本法相關事務,應設置推動委員會,由行政院院長召集之。前項推動委員會三分之二之委員席次,由原住民族各族按人口比例分配;其組織由行政院定之。」原住民身分法第2 條規定:「本法所稱原住民,包括山地原住民及平地原 住民,其身分之認定,除本法另有規定外,依下列規定:一、山地原住民:臺灣光復前原籍在山地行政區域內,且戶口調查簿登記其本人或直系血親尊親屬屬於原住民者。二、平地原住民:臺灣光復前原籍在平地 行政區域內,且戶口調查簿登記其本人或直系血親尊親屬屬於原住民, 並申請戶籍所在地鄉(鎮、市、區)公所登記為平地原住民有案者。」 原住民族傳統智慧創作保護條例第6 條規定:「智慧創作申請人應備具申請書、說明書、必要圖樣、照片等相關文件或提供視聽創作物,向主管機關申請登記。前項申請人以原住民族或部落為限,並應選任代表人 為之;其代表人之選任辦法,由主管機關定之。」請問,上述法律規定之組織組成主體或權利主體,係指「民族」、「部落」 或「原住民個人」?(30 分)原住民族基本法第3 條所定之推動委員會與 原住民族委員會有何不同?各民族在其中有否特殊權利地位?(20 分)
一、原住民族教育法為現行原住民族教育之主要法規範。請問,原住民族教育法係以原住民族個人之教育選擇或原住民族族群教育為目標?如果一位泰雅族原住民,選擇接受阿美族之族群教育,是否符合原住民族教育法之規範價值?原住民族教育與民族教育有何不同?(50 分)
後牙:下顎左側第二大臼齒(37);石膏棒之蓋章面應為頰側面。
最新課程
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台中大雅家教-睿智數學及英文家教,王瑞志老師
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最新主題筆記
第81條
課程:
【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節:
社會秩序維護法 第三編 分則 第二章 妨害善良風俗 §80~§84
描述:
第81條(妨害善良風俗之處罰2) ﹝1﹞有下列各款行為之一者,處三日以下拘留,併處新臺幣一萬元以上五萬元...
第84條
課程:
【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節:
社會秩序維護法 第三編 分則 第二章 妨害善良風俗 §80~§84
描述:
第84條(妨害善良風俗之處罰5) ﹝1﹞於非公共場所或非公眾得出入之職業賭博場所,賭博財物者,處新臺幣九...
第86條
課程:
【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節:
社會秩序維護法 第三編 分則 第三章 妨害公務 §85~§86
描述:
第86條(妨害公務之處罰2) ﹝1﹞於政府機關或其他辦公處所,任意喧嘩或兜售物品,不聽禁止者,處新臺幣三...
最新討論
36. 關於《第五項修練》一書的描述,下列何者錯誤?(A)強調學習型組織的重要性 (B)與佐藤學所強調的「學習共同體」不相而謀 (C)知名管理學大學彼得杜拉克所提 (D)五項因素當中包含建立共同願景的重要性。
23.強強幼兒在班上常常分心、只要被老師糾正就會大鬧不止。但當專業團隊的治療師入班觀察時,強強卻表現得很好,積極參與課程並 聽從老師的指令。強強的行為最適合以下列哪種現象解釋? (A) 錨定效應 (Anchoring Effect) (B) 霍桑效應 (Hawthorne Effect) (C) 月暈效應 (Halo Effect) (D) 畢馬龍效應 (Pygmalion Effect)
1. 請問下列哪兩種橋樑的斷面是中空的構造,能夠減輕自重,以增加跨距? (A) 矩形梁、箱形梁 (B) 箱形梁、I形梁 (C) 箱形梁、梯形梁 (D) 矩形梁、I形梁
2 關於民法上法人之解散與清算,下列敘述何者錯誤? (A)法人之目的或其行為違反法律、公共秩序或善良風俗者,法院得因主管 機關、檢察官或利害關係人之請求,宣告解散 (B)法人解散後,除章程另有規定或總會另有決議外,其清算由董事為之 (C)法人於解散後即當然消滅,不再具有任何法律上權利能力 (D)法人清算終結前,在清算之必要範圍內,視為存續
26「就像社群媒體不但讓人可以交流意見,也會讓社會分化為兩極、傳播錯誤資訊、散播仇恨言論,自動翻譯也會為語言和文化帶來爆炸性的影響。好幾個世紀以來,外交官一直都小心翼翼地處理跨文化接觸,避免不小心冒犯對方,猶如語言訓練程度愈高的人,文化敏感度愈高一樣。即時翻譯讓這些緩衝都消失了,不同的社會可能在不經意之間冒犯對方或被冒犯。」根據上文,下列選項何者最符合文意?(A)說明跨文化接觸時如何避免冒犯對方(B)指出人工智慧翻譯可能衍生出的問題(C)論證自動翻譯對社群媒體造成的衝擊(D)剖析語言訓練程度影響了文化敏感度
27「每個人都會追求進步,但到了某個程度之後,就會感到自我滿足,接著停下腳步,因為認為自己已經夠好了。諾貝爾經濟學得主司馬賀稱此為在有限理性行為下所做的滿意決策,意指追求『滿意的』或『夠好的』,而不是追求『最佳的』。」依據上文,造成人們做出「在有限理性行為下所做的滿意決策」,最可能的原因為何?(A)未能不斷提高標準(B)過於強調自我反省(C)誤解了理性的定義(D)心態過於軟弱退縮