阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

80. 烹煮白飯、勾芡或製作粉粿時,澱粉遇水加熱後會吸水膨潤,使質地變得柔軟、黏稠;但熟飯或澱粉製品冷卻放置後,質地可能變硬、回生。關於澱粉在加熱與冷卻 過程中的變化,下列敘述何者正確? (A)澱粉只有在乾熱狀態下才會產生糊化現象 (B)澱粉冷卻後變硬,是因澱粉完全分解為葡萄糖 (C)澱粉糊化後若冷卻,質地一定會永久保持柔軟 (D)澱粉遇水加熱後吸水膨潤並形成黏稠狀,稱為糊化

79. 某家庭考慮搬遷居住地點,討論良好社會環境的條件,提出以下觀點:甲:社區治安良好、公共設施完善,有助於提升生活安全與便利性。乙:鄰里之間互動頻繁、具支持網絡,有助於家庭情感與社會連結。丙:居住環境中商業機能越多,代表生活越便利,即為良好社會環境。丁:家庭成員可自由參與社區活動,並獲得支持與資源,有助於生活品質提升。關於良好社會環境之判斷,下列何者最適當?(A)甲、乙、丙 (B)甲、丙、丁 (C)乙、丙、丁 (D)甲、乙、丁

78. 下列何者最符合西餐禮儀?甲:西餐多道餐用餐時,為避免拿錯餐具,應由最靠近餐盤內側的餐具開始使用。乙:用餐時,應取用右手邊的水杯及左手邊的麵包。丙:喝湯時應將湯匙由身體內側向外舀起,並避免發出聲響。丁:用餐完畢後,餐巾宜鬆摺放於桌面上,不宜摺得過於整齊或放入餐盤中。(A)甲乙丙 (B)甲丙丁 (C)乙丙 (D)乙丙丁

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

2 X 有限公司設立登記後 6 個月以上未為營業,且未辦理延展登記。X 公司之股東 A 為不執行業務股 東,雖曾多次要求董事開始公司之營運或選擇辦理延展登記,但均未有任何效果。此時,A 乃向主 管機關申請命令解散 X 公司,試問以下陳述,何者錯誤? (A)主管機關得依據 A 之申請命令解散 X 公司 (B)主管機關為命令解散之處分後,即當然發生解散登記之效力,因此 X 公司毋須向主管機關申請解 散登記 (C)主管機關為命令解散之處分後,X 公司逾期不向主管機關申請解散登記者,主管機關得依職權為 廢止登記 (D) X 公司受命令解散之行政處分後,毋須再經股東會決議解散,得依法進行清算

69.對於頸椎脊髓完全損傷的病人而言,經過一年訓練之後,有可能獨立操作手動輪椅的最高位損傷為何? (A)neurological level為C4的病人 (B)neurological level為C5的病人 (C)neurological level為C6的病人 (D)neurological level為C7的病人

8. A stick of length 1.0 m is pivoted at a point a distance a from its center and swings as a physical pendulum. Of the following values for a, which results in the shortest period of oscillation? (A) a = 0.1 m (B) a = 0.2 m (C) a = 0.3 m (D) a = 0.4 m (E) a = 0.5 m.

42.依水利法規定,排水設施範圍內,下列何種行為屬於「非經許可不得為之」之行為? (A)飼養牲畜或其他養殖行為 (B)採取或堆置土石 (C)啟閉、移動或毀壞水閘門或其附屬設施 (D)棄置廢土或廢棄物

13.關於急性鏈球菌感染後腎炎(acute poststreptococcal glomerulonephritis)的描述,下列何者最為適當? (A)最常發生於3歲以下的孩童 (B)最常見表現為咽喉感染後1至3天內發生巨視性血尿 (C)於90%的病童其血液中C3與C4數值同時明顯下降 (D)早期使用抗生素治療鏈球菌並無法減少腎炎的發生

17 Doris sang _______ in the Christmas party and everyone asked her to sing more songs. (A) beautifully (B) terribly (C) hardly (D) painfully