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清潔隊◆新北環保常識（常識）

清潔隊◆新北廉政及職業安全衛生

1.餐旅概論2.餐旅服務

115年 - 115 四技二專統測_家政群幼保類_專業科目(二)：嬰幼兒發展照護實務#139302(50題)

115年 - 115 四技二專統測_商業與管理群、外語群英語類、日語類_專業科目(一)：商業概論、數位科技概論、數位科技應用#139295(50題)

115年 - 115 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#139290(50題)

115年 - 115 四技二專統測_衛生與護理類_專業科目(二)：健康與護理#139280(50題)

115年 - 115 四技二專統測_衛生與護理類_專業科目(一)：生物(B)#139273(50題)

115年 - 115 四技二專統測_商業與管理群_專業科目(二)：會計學、經濟學#139268(50題)

115年 - 115 臺北自來水事業處及所屬工程總隊_新進職員(工)甄試試題_工員—技術士(土木類)：高中(職)土木及水管埋設施工、高中(職)配管裝修、配管與儀器操作原理#139262(50題)

115年 - 115 臺北自來水事業處及所屬工程總隊_新進職員(工)甄試試題_工員—技術士(土木類、身心障礙人員)：電腦概論、自來水法(含施行細則)及臺北自來水事業處營業章程#139259(50題)

115年 - 115-1 臺北市立南湖高級中學_正式教師甄選試題：數學科#139253(21題)

115年 - 115 國立屏東大學_各師資類科教育學程甄選試題：國語文#139252(40題)

50. 室內萎凋時攪拌茶菁的作用是 (A) 增加透氣 (B) 散熱 (C) 調節 發酵程度 (D) 縮短製程。(出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)， 第 303 頁) ~7~

49. 依據飲料類衛生標準規定，茶、咖啡及可可以外之飲料的咖啡因 含量不得超過 (A) 100 ppm (B) 320 ppm (C) 460 ppm (D) 700 ppm。(出 處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 303 頁)

48. 下列冷凍相關敘述，何者正確？ (1) 急速凍結製品之品質較緩慢凍結者優良。 (2) 急速凍結固化所需時間較緩慢凍結的時間更長。 (3) 急速凍結所生成的冰晶極為細小。 (4) 急速凍結通過最大冰晶生成帶時間在 30 分鐘以下。 (A) 1、2、4 (B) 1、3 (C) 1、3、4 (D) 以上皆正確。 (出處：復文圖書股份有限公司，食品加工(下)，第 265 頁)

(九) 本試卷 (含本頁作答說明) 單面印刷共 6 張，不可拆張。 ~祝考試順利~ # 全國高級中等學校 111 學年度農業類學生技藝競賽食品加工職種-學科解答卷

(八) 電腦卡片依選手編號編製，選手編號印製於座位表及桌面考生座位貼條上，請核對位置。

(七) 作答時請以 2B 鉛筆在答案卡上清楚劃記，答案如有更正請務必擦拭乾淨，若造成讀卡裝置誤判後果自負。答案卡上只能做答案劃記，請勿在答案卡上書寫或做記號。

企業管理

講師：Terry Tung

簡介：內容主要分三大部份，各章節都有完整講義，試題整理主要近年郵局、經濟部職員、台電雇員、中油雇員、自來水...

天文

講師：steven

簡介：天文學是一門研究天體和發生在宇宙中各種現象的自然科學。它使用數學、物理和化學來解釋它們整體的起源和演...

研究所英文考題全解析

講師：Terry Tung

簡介：研究所英文一次搞定！ 精選台大、成大、政大、交大、師大、中正近年考題，完整分類解析，每題一步步拆解到...

vWD

描述：von Willebrand氏症分類

事務管理-文書(公文製作)

描述：台鐵-事務管理-文書(公文製作)

測試

描述：測試

74 一位 60 歲女性，因胸痛和呼吸短促就醫，胸部 X 光片和 CT，如圖，則最正確的診斷應為： (A)縱隔腔腫瘤 (B)肺炎 (C)肺癌（adenocarcinoma） (D)肺動脈栓塞（pulmonary embolism）

48. 認知行為治療認為，憂鬱症患者常出現「認知三元素」，下列那一項不屬於認知三 元素的內涵？ (A)個案對自己持有負向的觀點 (B)個案逃避面對自己的挫敗感 (C)個案傾向以負向態度詮釋目前的經驗 (D)個案對未來抱持悲觀的看法

51. 下列哪一項不屬於Adler治療的評估方式？ (A)早年回憶 (B)家庭星座分析 (C)夢的分析 (D)自卑情結分析

15.關於布洛卡氏區（Broca's area）的敘述，下列何者正確？ (A)該區損傷會造成表達型失語症（expressive aphasia） (B)與韋尼克區（Wernicke's area）通常不會在大腦的同一側 (C)位於枕葉（occipital lobe） (D)該區受傷不僅會造成說話不流暢且對於語言的理解也缺乏

25.13 歲男孩被診斷為嚴重糖尿病酮酸中毒（severe diabetic ketoacidosis）而住進加護病房，下列那一個實 驗室檢查結果最可能在此病人身上表現？ (A)血鈉（sodium）及血液滲透壓（osmolality）皆低於正常值 (B)血清尿素氮（BUN）及肌酸酐（creatinine）皆低於正常值 (C)血氧（O2）及總二氧化碳（total CO2）皆高於正常值 (D)血液陰離子間隙（anion gap）高於正常值

26.8 歲男童高燒一星期求診，併有頭痛、腹痛和嘔吐的症狀。約在發燒 10 天前到山區掃墓。身體診察發現左側 鼠蹊部淋巴結腫大、腹股溝發現約 1.5cm×1.0cm 的焦痂（eschar）。抽血報告顯示 Hb 13.6 g/dL，WBC 13300/μL，platelet 275000/μL，GOT 212 U/L，GPT 359 U/L，CRP 7.535 mg/dL。最有可能的診斷為下列 何者？ (A)登革熱（dengue fever） (B)鉤端螺旋體病（leptospirosis） (C)恙蟲病（scrub typhus） (D)炭疽熱（anthrax）