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115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群：餐飲服務技術、飲料實務#139356(40題)

115年 - 115-1 臺北市立育成高級中學_正式教師甄選試題：健康與護理科#139355(9題)

115年 - 115-1 臺北市立育成高級中學_正式教師甄選試題：輔導科#139354(9題)

115年 - 115-1 臺北市立育成高級中學_正式教師甄選試題：全民國防教育科#139353(8題)

115年 - 115-1 國立彰化高級中學_教師甄選初試試題：體育科#139352(5題)

115年 - 115-1 臺北市立萬芳高級中學_正式教師甄選高中筆試試題：體育科#139351(8題)

115年 - 115 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#139350(50題)

115年 - 115 四技二專統測_餐旅群_專業科目(一)：觀光餐旅業導論#139349(50題)

115年 - 115 臺北市立南港高級中學_正式教師甄選：高中閩南語科#139348(28題)

115年 - 115 台灣糖業股份有限公司_新進工員甄試試題_地政：土地法規概要#139347(42題)

50. 儲藏不良的穀物及咖啡豆會產生赭麴毒素(Ochratoxin) ，而產生 此毒素的黴菌主要有三種，其中不包括下列何者？(A) Penicillium italicum (B) Aspergillus ochraceus (C) Aspergillus carbonarius (D) Penicillium verrucosum。復文食品加工(下)P285。

49. 不同茶葉其製造流程會稍有不同，請問以綠茶而言，加工步驟不 包括下列何者？(A) 蒸菁 (B) 揉捻 (C) 萎凋 (D) 乾燥。五南食品加工 (下)P256；復文食品加工(下)P279。

48. 下列關於咖啡豆之敘述，何者為錯誤？ (A) 中焙(Medium Roast)咖啡呈栗色，常用於美式，酸味強烈 (B) 水洗處理法會經過發酵 (C)造成澀味的原因為單寧酸含量過多 (D) 常見的品種包含 Arabica 與 Robusta。五南食品加工(下)P266-271；台科大食品加工(下)P270-273。

50. （A）儲藏不良的穀物及咖啡豆會產生楷麴毒素（Ochratoxin），而產生此毒素的黴菌主要有三種，其中不包括下列何者？(A) Penicillium italicum (B) Aspergillus ochraceus (C) Aspergillus carbonarius (D) Penicillium 1986年11月1日 112學年度 112學年度 112學年度 112學年度 112學年度 verrucosum。復文食品加工(下)P285。 

49. （C）不同茶葉其製造流程會稍有不同，請問以綠茶而言，加工步驟不包括下列何者？(A) 蒸菁 (B) 揉捻 (C) 蓄潤 (D) 乾燥。五南食品加工 (下)P256；復文食品加工(下)P279。

48. （A）下列關於咖啡豆之敘述，何者為錯誤？(A) 中焙（Medium Roast）咖啡呈栗色，常用於美式，酸味強烈 (B) 水洗處理法會經過發酵 (C) 造成澀味的原因為單寧酸含量過多 (D) 常見的品種包含 Arabica 與 Robusta。五南食品加工(下)P266-271；台科大食品加工(下)P270-273。

【社工師考試】人類行為與社會環境｜考試重點｜答題技巧

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罪刑法定原則-罪刑明確性原則、禁⽌溯及既往

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人道主義與刑法最後手段性

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19 司法警察詢問嫌疑人甲時，疏未告知其得保持緘默。詢問中，甲自白犯罪。試問下列敘述何者正確？ (A)甲的自白原則上沒有證據能力，除非司法警察非出於惡意，且甲陳述時出於任意 (B)甲的自白無證據能力，應予排除 (C)甲的自白有無證據能力，應由法院審酌人權保障及公共利益的均衡維護後決定 (D)甲的自白有證據能力，因司法警察僅係疏忽而已

9.胰腺癌（pancreatic adenocarcinomas）預後相當不好，又俗稱癌王，下列關於此類腫瘤的敘述，何者最不恰 當？ (A)將近約 2/3 的胰臟腺癌發生於胰臟頭（head）或鈎突（uncinate process） (B)發生於胰臟尾端的腫瘤於診斷時通常較大，可手術切除治癒的比例相對較低 (C)發生於胰臟頭部的腫瘤通常會導致阻塞性黃疸，可比較早期被診斷，手術切除治癒的可能性也相對較高 (D)腺鱗癌（adenosquamous carcinoma）是一種變異型的胰腺癌，同時具有腺細胞和鱗狀細胞，因為分化良 好，所以預後相較胰管腺癌（ductal adenocarcinoma）好

10.腹股溝深環（deep inguinal ring）位於下列何結構？ (A)腹外斜肌腱膜（aponeurosis of external oblique muscle） (B)腹內斜肌（internal oblique muscle） (C)腹橫筋膜（transversalis fascia） (D)錐狀肌（pyramidalis muscle）

11.下列何者屬於 presinusoidal portal hypertension 的原因？ (A)primary biliary cirrhosis (B)congestive heart failure (C)intrahepatic vascular occlusive disease (D)sarcoid

15. 利用諧音幫助學生記住八國聯軍的國家：俄德法，美日奧義英 (餓的話，每日熬一鷹)。這是屬於？ (A)組織策略 (B)統整策略 (C)重複策略 (D)精進策略

21 刑法第 302 條規定「私行拘禁或以其他非法方法，剝奪人之行動自由者，處 5 年以下有期徒刑、 拘役或九千元以下罰金」，犯本罪之追訴權時效為何？ (A)5年 (B) 10 年 (C) 20 年 (D) 30 年