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115年 - 115-2 IPAS淨零碳規劃管理師-中級能力鑑定公告試題_第一科：節能減碳技術實務#147092(50題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：民法與民事訴訟法(ㄧ)#147091(6題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：民法與民事訴訟法(二)#147090(5題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：國文（作文）#147089(2題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試勞動社會法）、司法官及律師（選試勞動社會法）：勞動社會法#147088(3題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：憲法與行政法#147087(3題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試財稅法）、司法官及律師（選試財稅法）：財稅法#147086(4題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試智慧財產法）、司法官及律師（選試智慧財產法）：智慧財產法#147085(5題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_律師（選試海商法與海洋法）、司法官及律師（選試海商法與海洋法）：海商法與海洋法#147084(8題)

115年 - 115-2 司法官特種考試_三等_司法官及律師、專技高考_律師_各類科：刑法與刑事訴訟法#147083(4題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

【社工師考試】社會工作研究方法｜考試重點｜答題技巧

講師：社工師考試｜考試重點｜答題技巧

簡介：｜社工師考試榜眼 ｜現職司法領域工作者 ｜臺大法律系及社工系雙主修畢業 ｜如何使用這份筆記？ 　　這份筆...

調劑學_歷屆國考題整理

講師：小笨蛋

簡介：本課程適合藥師第二階段考試 整理範圍：112-1~115-2專技高考-調劑學與臨床藥學 僅題目分章節整理，詳解請另...

藥物治療學_歷屆國考考題整理

講師：小笨蛋

簡介：本課程適合藥師第二階段考試 整理範圍：112-1~115-2專技高考-調劑學與臨床藥學 僅題目分章節整理，詳解請另...

逆相與離子交換固相萃取

課程：專技 藥物分析與生藥學（包括中藥學）：44章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題
章節：第 8 章 樣品前處理與萃取技術

描述：學習重點 逆相固相萃取靠疏水作用（凡德瓦爾力）留住分析物。上樣與清洗時要讓分析物維持中性以加強留滯，...

超臨界流體萃取與超臨界流體層析

課程：專技 藥物分析與生藥學（包括中藥學）：44章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題
章節：第 8 章 樣品前處理與萃取技術

描述：學習重點 掌握超臨界流體的成立條件：溫度與壓力都要超過該物質的臨界值。超臨界流體兼具液體與氣體的優點...

層析分離機制與方法選擇

課程：專技 藥物分析與生藥學（包括中藥學）：44章依考點系統整理，單元重點搭配對應試題
章節：第 9 章 層析機制與分離效能

描述：學習重點 依吸附、分配、離子交換、粒徑排除四大機制，判斷各類層析法的分離原理，以及分析物為何有不同滯...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

9 根據我國法規，下列何種食品必須檢測阪崎腸桿菌（Cronobacter spp.；Enterobacter sakazakii）？ (A)鮮乳 (B)嬰兒配方奶粉 (C)發酵乳 (D)乾酪（cheese）

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

15.導遊帶團時因天氣因素突遇大雨，必須即時調整行程，引起部分團員不滿。這反映下列何種服務特性？(A)無形性(B)異質性(C)不可分割性(D)易滅性

14.期末時，企業持有之「透過損益按公允價值衡量之金融資產(FVTPL)」若市價高於帳面金額，其未實現評價利益應如何列示？(A)列入本期綜合損益表中的「其他綜合損益(OCI)」(B)列為資產負債表中的「保留盈餘」直接增加(C)列入本期損益表中的損益(D)不作任何分錄，僅於附註揭露