104年 - 104 調查特種考試_三等_化學鑑識組、醫學鑑識組：生物化學#42589

科目：生物化學 | 年份：104年 | 選擇題數：0 | 申論題數：13

試卷資訊

所屬科目：生物化學

選擇題 (0)

申論題 (13)

(1) 有些蛋白質可形成可溶性球狀結構（globular structure），但有些可溶性蛋白質卻無法形成固定結構（intrinsically disordered proteins），請問該如何從其胺基酸序列來判別？（5 分）

(2) 請就其分解產物來說明何謂 glucogenic 胺基酸？何謂 ketogenic 胺基酸？（5 分）

(3)15 微克（microgram）的酵素 A（分子量：30 kDa），在兩分鐘將 50 微莫耳（ micromole）的反應物催化成產物，請問這酵素每分鐘的轉化數（ turnover number，每分鐘催化多少次的化學反應）？（10 分）

二、請說明在肝臟中，葡萄糖-6-磷酸（glucose 6-phosphate）所參與的五個主要代謝途徑。（20 分）

(1) 棕櫚-CoA（palmitoyl-CoA）是一種含十六個碳的飽和脂肪酸，請寫出棕櫚-CoA 之β-氧化（β-oxidation）的總體反應式（包含反應物及產物的種類及數量）。（5 分）

(2)飽和脂肪酸之每一個—CH₂—CH₂—單元的完全氧化（轉成水與二氧化碳）會產生幾個 ATP？請說明。（5 分）

(2)脂肪酸的合成與分解是經由相似的代謝途徑，但合成與分解途徑仍有四個不同之處，例如在不同的細胞部位、使用不同的輔酶（coenzyme）等，請說明此四個不同之處。（10 分）

(1) 請列出甲基轉移酶（methyltransferase）之最常見的兩個輔酶，並說明其中一個輔酶可經由那一個維生素來合成？（6 分）

(2)請列出氧化還原酶之最常見的兩個核苷酸輔酶，並說明此兩個輔酶可分別經由那兩個維生素來合成？（8 分）

(3)請說明長期禁食的後果，並說明其原因。（6 分）

(1)請說明組蛋白（histones）在染色質（chromatin）結構中所扮演的生物功能。（5 分）

(2)組蛋白的等電點（pI）非常高（~10.8），請問係那幾種胺基酸含量比較多而造成高等電點？並說明這幾種胺基酸在組蛋白的可能功能。（5 分）

(3)請說明在真核生物細胞核中，染色質結構和基因轉錄（transcription）的相互關係。（10 分）