( )43.有關各餐桌服務的比較，下列何者正確?(A)旁桌服務麵包由右側服務(B)現今的持盤式服務是由顧客的右側上菜，呈逆時鐘方向進行 (C)俄式服務，展示菜餚是由顧客左側，上菜方向由顧客左側，並呈逆時鐘方向進行 (D)銀盤式服務，展示菜餚是由顧客右側，上菜方向由顧客左側，並呈順時鐘方