試題詳解

試卷：102年 - 102年保健食品初級工程師能力鑑定考題 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試科目：保健食品概論#13082 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：102年 - 102年保健食品初級工程師能力鑑定考題 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試科目：保健食品概論#13082

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

下列為攝食產熱效應（ Thermic effect of food）的敘述，何者正確？
(A) 攝取的食物所產生熱量
(B) 為攝取食物後消化、吸收代謝所耗的熱量
(C) 佔每日熱量消耗的 20~30%
(D) 隨飲食中脂質所佔熱量比例增加而提高

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Lin

B1 · 2020/04/17

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未解鎖

攝食產熱效應（ Thermic effe...

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