試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 02：作業準備 #6640 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 02：作業準備 #6640

科目：技檢◆調酒

各種不同的製造過程會造就完全不同的風味與茶品，下列何者不是影響茶葉品質的製作基本過程

(A)焙火

(B)揉捻

(C)發酵

(D)榨乾

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