試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：20600 飲料調製#79959 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：20600 飲料調製#79959

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

49. 各種不同的製造過程會造就完全不同的風味與茶品，下列何者不是影響茶葉品質的製作基本過程？
(A) 揉捻
(B)發酵
(C)榨乾
(D)焙火。

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