試題詳解

試卷：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析(101-154)#23896 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析(101-154)#23896

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
117. 下列油脂實驗分析法，何者用到碘滴定法？
(A)過氧化價
(B)酸價
(C)碘價
(D)硫巴比妥酸價。

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