試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識 101-131（2025/12/03 更新）#134143 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識 101-131（2025/12/03 更新）#134143

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

複選題
128. 陽光可能是素食者最主要的維生素 D 來源。但是皮膚對於維生素 D 的合成仍受到什麼因素影響
(A)年齡
(B)區域、季節與天氣
(C)高矮
(D)性別。

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