試題詳解

試卷：114年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 151-213（2025/12/08 更新）#134390 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：114年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 04：製作技術 151-213（2025/12/08 更新）#134390

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

複選題
187. 下列何組產品使用冷水麵製作
(A)刀削麵、水餃
(B)貓耳朵、蒸餃
(C)油麵、乾麵條
(D)餛飩、貓耳朵。

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