試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 07：品質管制 1-40（2025/12/04 更新）#134229 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 07：品質管制 1-40（2025/12/04 更新）#134229

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

複選題
24. 下列那些敘述正確？
(A)組織的品質水準必須予以持續的量測與監控
(B)過程量測與監控的目的在於提早發現問題並避免不合格品的大量出現
(C)一般而言製程檢查是比產品的檢查來的容易許多
(D)過程有時被稱為流程，但在製造業裡被稱為製程。

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