複選題29. 下列何者為新鮮蛋的特徵？ (A)粗糙的蛋殼 (B)同樣大小的蛋，應挑手感較 Page 6 of 37 重的 (C)有怪異味道 (D)搖晃蛋時，蛋黃無移動的感覺。