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技檢◆中式麵食加工-乙級
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114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395
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試題詳解
試卷:
114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09600 中式麵食加工 乙級 工作項目 09:成本計算 1-45(2025/12/08 更新)#134395
年份:
114年
科目:
技檢◆中式麵食加工-乙級
複選題
39. 某油條店每天消耗油炸油 10 台斤,麵粉兩包;油炸油的價格為一桶(18公斤)720 元,則其油炸油所佔成本為
(A)每天 400 元
(B)平均使用一袋麵粉製作油條耗用 120 元油炸油
(C)每天 120 元
(D)每天 240 元 。
正確答案:
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