試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 10：安全措施#22295

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

複選題
39. 下列哪些是不鏽鋼工作檯的優點？
(A)易於清理不易生菌
(B)不易生鏽
(C)不耐腐蝕
(D)使用年限長。

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