試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516

年份：110年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

複選題
61. 依中式麵食檢定規範之產品分類，下列那些組合不同一類
(A)咖哩餃、水餃、蒸餃
(B)銀絲捲、發糕、兩相好
(C)千層酥、金露酥、椰蓉酥
(D)太陽餅、糖鼓燒餅、龍鳳喜餅。

正確答案：登入後查看