複選題64.使用快發酵母粉製作麵包，下列那些錯誤？(A)先用 4～5 倍的熱水溶解，再使用(B)直接和麵粉拌勻再加入其他材料攪拌(C)先用 4～5 倍冰水溶解，再使用(D)和新鮮酵母一樣直接使用。