試題詳解

試卷：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#97453 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#97453

年份：110年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

複選題
68. 乳酸菌下述特性何者正確
(A)通常缺乏過氧化氫酶活性及細胞色素
(B)革蘭氏陰性菌
(C)為厭氧、微好氧、耐氧厭氧性或兼性厭氧菌
(D)營養需求簡單，只需碳水化合物。

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