複選題
71. 有關荷蘭醬汁(Hollandaise sauce)，下列敘述那些不正確？
(A)可以留下隔天再使用
(B)當天做當天用完
(C)可當奶油醬汁的母醬汁
(D)是蛋、香料、澄清奶油作成的。

答案：登入後查看
統計： 尚無統計資料