複選題
75. 良好皮蛋的性質有哪些？
(A)大量斑點
(B)外殼沒有或只有少數斑點
(C)蛋白無松花
(D)剝皮時不黏 殼。

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統計： A(2), B(20), C(3), D(23), E(0) #2826897