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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
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110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516 |
科目:
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09603中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#97516
年份:
110年
科目:
技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-乙級
複選題
77. 製作龍鳳喜餅 600 個,二位師父耗時 6 小時,若師父之工資為每人時薪 200 元;今接獲一訂單 需生產 900 個,則
(A)二位師父需耗時 9 小時
(B)每個喜餅的人工成本仍維持為 4 元
(C)多一位師父 就會使每個喜餅的成本增加 2 元
(D)三位師父需耗時 6 小時。
正確答案:
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