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試題詳解

試卷：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

複選題
8 下列何者為較適合貯放米、麵粉等乾料之庫房條件？
(A)溫度 5～15℃，相對濕度 20～30％
(B)溫度 5～15℃，相對濕度 50～60％
(C)溫度 16～25℃，相對濕度 20～30％
(D)溫度 16～25℃，相對濕度 50～60％
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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