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試題詳解

試卷：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：101年 - 101年第二次專門職業及技術人員高等考試 營養師#24410

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

17 有關團膳廚房常用到的計量單位之敘述，下列何者正確（以水的密度為基準來計算）？
(A) 5t＝1T
(B)1C＝12T
(C)1t 約為 5 公克
(D)1 台兩約為 30 公克
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