試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_乙級：09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129511

年份：114年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

複選題

80. 下列那些屬於不正確的乙級術科配題組合
(A)水餃、咖哩餃、酥皮椰塔
(B)叉燒包、蒸蛋糕、糖麻花
(C)老婆餅、蘇式椒鹽月餅、酥皮蛋塔
(D)太陽餅、椰蓉酥、芝麻燒餅

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B1 · 2025/09/08

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未解鎖

1. 題目解析: 這是一個關於乙級術科配...

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