複選題90. 食品包裝的目的為 (A)內容物避免受污染 (B)便於運送處理 (C)防止腐敗 (D)藉由包裝標示便於瞭解食品，研判其安全性。

複選題93. 下列敘述何者符合食品良好衛生規範準則之規定？ (A)產品水活性(Aw)≦0.85 可於常溫貯存及販售 (B)水活性(Aw)＞0.85 且須冷藏之真空包裝即食食品，其貯存、運輸及販售過程皆需於 7℃冷藏狀態下進行 (C)未經完全滅菌之真空包裝食品可於常溫貯存 (D)冷凍真空包裝即食食品之貯存、運輸及販售過程皆需於－18℃冷凍狀態下進行。