試題詳解

訓練吞嚥困難者進食時，關於餵食用具的選擇，下列何者較為正確？
(A)手功能不佳易打翻餐盤，再加上進食時間長者，可以採用兼具保溫且有吸盤固定的碗盤
(B)若手掌抓握能力較差者，應該選用細握柄湯匙
(C)採用每次至少可以舀起14-15cc量的大湯匙(Tablespoon)，比使用小匙(Teaspoon)可以增加餵食的效果
(D)口腔不會做黏取食物動作者，應給予較深匙面的湯匙。