醣類中,甜度最高與最低是哪一選項?
(A)乳糖;半乳糖
(B)果糖;乳糖
(C)乳糖;果糖
(D)乳糖;麥芽糖

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統計： A(456), B(2781), C(745), D(630), E(0) #421308

詳解 (共 5 筆)

#1090852
想者 水果 跟 牛奶哪個比較甜~
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#786377
醣類中甜度最高：果糖；最低：乳糖。
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#1002528

甜度最高 果糖

甜度最低 乳糖

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#1191471
半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。
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#1266369
我剛好相反QQ
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