關於醣類敍述，何者有誤？
(A) 寡糖容易被人體消化液分解
(B) 醣類又叫做「碳水化合物」
(C) 醣類能平穩供應身體熱能，可維持長時間的有氧運動耐力的表現
(D) 攝取過多的醣類會導致肥胖，攝取不足，會影響蛋白質及脂質在體內的代謝機轉 。

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統計： A(2102), B(159), C(905), D(135), E(0) #204796

詳解 (共 4 筆)

#175628

寡糖和果糖、砂糖的不同
寡糖的甜度低，一般而言，砂糖、果糖的甜度都太高，寡糖的甜度只有砂糖的30%-70%，適合不想吃太甜的人使用。寡糖的分子很大，所以不容易被人體消化吸收，熱量較低，也不會增加糖尿病患的代謝負擔，也因為寡糖分子較大的特性，使細菌不容易分解利用，雖有甜味，卻有助防止蛀牙。寡糖可提供消化道內有益菌所須的養分，讓其生長繁殖，以製造人體所須的B群維生素，同時可提高乳酸菌的活性，使其在腸胃中發揮健胃整腸的作用，並且也具有膳食纖維的吸水性及保水性，因此寡糖也可算是一種帶有甜味的水溶性纖維素，除了低糖、低卡路里，它也像纖維素一樣具備促進腸胃蠕動及預防便秘的好處，但是過多的寡糖會影響人體對礦物質的吸收，也可能造成腹瀉、脹氣等不適，所以攝取時還是要記得「適量為止」的原則。

http://www.google.com.tw/url?sa=t&source=web&cd=8&ved=0CFAQFjAH&url=http%3A%2F%2Fveg-eden.com%2Fwpmu%2Flang%2Fall%2Fblog%2F2010%2F11%2F02%2F%25E8%2585%25B8%25E9%2581%2593%25E5%2581%25A5%25E5%25BA%25B7-%25E6%2582%25A8%25E4%25B8%258D%25E5%258F%25AF%25E4%25B8%258D%25E7%259F%25A5%25E3%2580%258C%25E5%25AF%25A1%25E7%25B3%2596%25E3%2580%258D%2F&ei=q0L_TZT8F47YuAOHrdW3Aw&usg=AFQjCNHC_Yg1kRrwDBThTyZe5GU3o7Kl6g
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#537023
恩...被C維持長時間有氧運動耐力表現給騙了
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#1054304
長時間耐力不是消耗脂肪?

4
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#720550
c沒錯嗎???
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