試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644

科目：技檢◆調酒

食物腐敗通常出現的現象為

(A)發酸或產生臭氣

(B)水分增加

(C)蛋白質變硬

(D)重量減輕

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