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上一題
1 下列有關高果糖玉米糖漿 55(HFCS 55)的敘述何者錯誤?
(A)為食品加工製品或飲料常用的甜味劑
(B)主要成份為果糖,攝取後對血糖影響不大
(C)主要的甜味來源是澱粉分解後產生的果糖
(D)含果糖及葡萄糖的比例與蔗糖相似


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fufufu 高一上 (2018/06/25)
(B)主要成份為果糖,攝取後對血糖影響不★...


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3F
boy98088 高三下 (2019/07/16)
因為澱粉有再添加葡萄糖異構酶,讓他葡萄糖...


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4F
Niu Lin 國三下 (2020/01/06)

(C)主要的甜味來源是澱粉分解後產★★★★-...



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5F
我要一次考上 高二下 (2022/04/02)
(C)高果糖玉米糖漿主要原料是來自玉米澱粉,經過酵素水解成單糖的葡萄糖,再透過葡萄糖異構酶的轉化,將部分甜度低的葡萄糖轉化成甜度較高的果糖。

1 下列有關高果糖玉米糖漿 55(HFCS 55)的敘述何者錯誤? (A)為食..-阿摩線上測驗