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試題詳解

試卷:107年 - 107-1 專技高考_營養師:營養學#67809 | 科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 107-1 專技高考_營養師:營養學#67809

年份:107年

科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

6 下列那一種食物的生物價(biological value)最高?
(A)雞肉
(B)大豆
(C)玉米
(D)雞蛋
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