試題詳解

1 人體代謝酒精的速率，受很多因子影響，例如：性別、身體狀態、飲酒時的進食量狀況等，但在血液中 酒精濃度較低時，人體最主要影響酒精代謝的因子是那一個？
(A)個人體內氧化酶的產生能力
(B)個人體內酒精去氫酶的產生能力
(C)個人體內酒精轉化酶的產生能力
(D)酒精還原酶的產生能力