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試題詳解

試卷:97年 - 97-1 專技高考_營養師:營養學#16106 | 科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱:97年 - 97-1 專技高考_營養師:營養學#16106

年份:97年

科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

6 纖維素屬於膳食纖維的一種,它無法被人體吸收,主要是因人體不含下列何種醣類分解酵素?
(A) sucrase
(B) lactase
(C) α-amylase
(D) cellulase
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