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試卷名稱：112年 - 112 金酒公司生產線儲備技術員甄試筆試題庫 : 本公司商品的認識(選擇題)#117424

年份：112年

科目：金酒◆生產線儲備技術員

1.下列有關本公司「承襲古法『三高二低一翻』」之敘述，何者為是：
(A) 三高：「高溫製麴」、「高溫接酒」、「高壓蒸糧」
(B)二低：「低溫拌麴」、「低溫入窖」
(C)一翻：「翻醪發酵」
(D)以上皆是。

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B1 · 2025/11/03

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