1. 食物原料製作醃漬品時,添加鹽或糖後對水活性的影響為何?
(A) 上升
(B) 下降
(C) 不變
(D) 無法判斷 的

答案:登入後查看
統計: A(8), B(268), C(4), D(0), E(0) #797192