試題詳解

試卷：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116796 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：112年 - 112-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116796

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

10. 以下何種產品的形式是肉毒桿菌毒素中毒的好發產品型態？
(A) 真空包裝豆製品
(B) 新鮮屋包裝鮮奶
(C) 鋁箔包包裝豆奶
(D) 以上皆是

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B1 · 2025/11/06

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