試卷名稱：113年 - 113 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題：保健食品品質管制#125636
年份：113年
科目：保健食品品質管制
10. 塑膠材質會含添加物以增進功能性或安定性，如添加抗氧化劑作為減緩何種因素所造成 材質的氧化裂解？ (A)日光照射 (B)氧氣催化 (C)酸雨誘發反應 (D)微生物酵素
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