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學校護理師
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102年 - 102 桃園縣縣立各級學校護理人員暨附設幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題#35868
> 試題詳解
100. 下列哪一項是肺水腫患者注射嗎啡的主要目的?
(A)減輕焦慮
(B)增加支氣管擴張
(C)增加靜脈血流回心臟
(D)增加心輸出量
答案:
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統計:
A(309), B(30), C(57), D(16), E(0) #1031592
詳解 (共 1 筆)
碧翠絲
B1 · 2018/05/10
#2779833
肺水腫患者注射嗎啡還有一個另一個主要的目...
(共 65 字,隱藏中)
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相關試題
1. 欲成為優秀的餐飲服務人員,專業的服務知能養成是很重要的。有關服務禮儀的敘述,下列何者正確? (A) 交換名片時應是「位高者」遞交給「位低者」 (B) 握手的順序是「賓客」伸手示意時,「服務人員」才可以與其握手 (C) 上樓梯時,服務人員應走在賓客「前方」 (D) 介紹禮儀中,應將「主人」介紹給「賓客」認識
#1031593
2. 下列餐廳的工作人員,哪一位不會「直接」與客人有所接觸? (A) Waiter (B) Captain (C) Expediter (D) Receptionist
#1031594
3. 下列何者為右圖中所展示的口布名稱? (A) 大星光 (B) 星光燦爛 (C) 帳篷 (D) 蓮花座
#1031595
4. 甲、Dessert Plate 乙、Coffee Sauce 丙、Meat Plate 丁、Service Plate 戊、Side Plate 請問上列的 Chinaware 餐具尺寸依「大排列到小」應是? (A) 丙→丁→甲→乙→戊 (B) 丁→丙→甲→戊→乙 (C) 甲→丁→丙→戊→乙 (D) 丁→甲→丙→戊→乙
#1031596
5. 若有一中式圓桌直徑為 180 公分,請問要放上直徑為多少的轉盤,客人才方便挾取食物? (A) 150 公分 (B) 90 公分 (C)60公分 (D)120公分
#1031597
6. 菜單是客人對餐廳菜餚內容了解的重要媒介,有關各式菜單的介紹,下列敘述何者正確? (A)「Á la Carte」:通用菜單,客人可以依自己的喜好點餐 (B)「Carte du Jour」:單點菜單,主廚為特定目的所做的招牌菜 (C)「Religion Menu」:宗教菜單,指世界各國不同的文化背景,有著不同的飲食習慣 (D)「California Menu」:當日特餐,為全天候均供應相同菜單
#1031598
7. 傳統法式西餐菜單中,若是以「大塊的畜肉類」,在客人面前切割之後裝盤上菜,指的是下列哪一道菜餚? (A) Hot Appetizer (B) Meat Course (C) Roast with Salad (D) Entrée
#1031599
8. 有關用餐禮儀的敘述,下列何者錯誤? (A) 宴會用餐時須等到「女主人」攤開口布,客人才可以攤開 (B) 用餐中途若是臨時要上洗手間,應將口布放置椅面上 (C) 服務麵包原則上是無限量供應,吃完可以要求再供應,但是只提供到主菜之前 (D) 喝湯時,湯匙應由內向外舀,匙側入口 101-2 餐旅群 專業科目(二) 第 2 頁 共 7 頁
#1031600
9. 餐廳的 Mise en Place 有做好,可以減省服務生很多的時間,且更有效率的服務客人。但下列哪一項工作不是 餐廳 Mise en Place 時應該做的事? (A) 準備用餐區,並完成場地佈置 (B) 冰鎮好所有酒類,等待客人點餐後即可以直接服務 (C) 召開 Briefing 要求所有服務生及實習生均須參加 (D) 工作檯之清潔及整理,檢查所有的餐具與設備
#1031601
10. 有關餐具擦拭的技巧,下列敘述何者正確? (A) 擦拭刀子時刀刃應朝右邊,較方便操作 (B) 擦拭湯匙時可以沾些蒸氣,匙面朝上,約 1~2 支一起擦,才有效率 (C) 擦拭杯子時是將右手大拇指在杯內,四指在外夾住杯口,左右兩手同方向擦拭 (D) 擦拭餐具須使用服務巾或是專用布,布面朝上抓兩對角線進行擦拭
#1031602
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